Нерка в духовке
Нерка, запечённая в духовке, сохраняет свою сочность и насыщенный вкус. Это простой и полезный рецепт, который подходит для любого случая.
Ингредиенты:
- Нерка (филе) — 500 г
- Лимон — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Тимьян — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Подготовка рыбы
Нарежьте филе нерки порционными кусками, приправьте солью, перцем, добавьте сок лимона и натёртый чеснок. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
Запекание
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите нерку на противень, смазанный оливковым маслом. Запекайте 20-25 минут, пока рыба не станет золотистой и мягкой.
Подача
Подавайте нерку, украсив свежим укропом и ломтиками лимона. Это блюдо будет отличным дополнением к лёгкому гарниру, например, к отварному картофелю или овощам.